Polvo, robalo e atum ou salmão, mix de folhas e molho cítrico.
QUEIJOS E FRIOS
R$ 126
Brie com favo de mel, damasco, nozes. Parmesão com gotas de balsâmico,
tâmaras e castanhas. Salame italiano com queijo provolone e amendoins,
presunto de parmas com melão. Torradas, pão italiano, focaccia flor de sal.
Caponatas e geleias de frutas.
SALADA DE PERA
R$ 50
Mix de folhas verde com pera, gorgonzola, nozes pecan e molho gamberi com balsâmico e mel.
BRUSQUETAS
R$ 72
Trio de brusquetas na focaccia italiana.
Pratos Principais
COXA E SOBRECOXA DE PERU
R$ 119
Coxa de sobrecoxa de peru, ao molho de vinho com risoto de damasco.
LOMBO DE BACALHAU NA BRASA
R$ 184
Legumes grelhados, batata espanadeira, pimentões e azeitonas.
PALETA DE CORDEIRO
R$ 95
Paleta no rôti do próprio assado, arroz caldoso do próprio molho.
CHATEAUBRIAND
R$ 108
Chateaubriand, um corte nobre de filé mignon na crosta de castanha e aligot.
FRUTOS DO MAR NA PARRILA
R$ 125
Camarão, pescado e polvo acompanhado com cuscuz marroquino e vinagrete defumado.
Sobremesas
PANETONE AYTY
R$ 45
Panetone clássico feito na casa servido com sorvete de creme.
BROWNIE DE CHOCOLATE
R$ 32
Brownie de chocolate com castanha finalizado com caramelo salgado e flor de sal.
